立春

2021.02.04

今日は二十四節気の「立春」です。
中国では立春の日に「春餅」を食べる習慣があるので、夕飯に小麦粉で春餅を作りました。
具もたくさん用意したので、各自のお好みで具を春餅に巻いて、美味しく食べました。