明日は成人式・・・準備が大変＠ＢＡＬＩ

ダイバーの皆さん、今日、明日のログはダイビングとは関係ありません！
このログを読んで　少しでいいから「BALI」の風、空気を感じてくれれば幸せです。

朝　目覚めると・・・・

明日の成人式の支度です。

村人が集まってワイワイ、ガヤガヤ・・・
「スラマッ　パギ、マシダさん　：；￥・。、！"＃＄％＆」
（バリの人は、SUの発音が苦手なのかな？　どこでもかならず「MASIDA」さんと呼ばれます）
台所からは、美味しそうな匂いがプ〜ンと・・・

庭では、数人の男性が天幕を張っています。
またBALIの色とりどりに花が所狭しと飾られています。

その天幕の下では、ブタさんが大きな声で「ブヒ、ブヒッ！」・・・・
庭の隅では、ニワトリさんが走り回っています！
子供たちもニワトリに負けずに走り回っています

でもこのブタさん、ニワトリさんは明日のご馳走！！！

夜中にブタさんは殺され、口からお尻まで丸太の棒をさされて庭で焼かれてしまいます。
焼き番は男性のみ！　ココナツのお酒を飲みながら　こんがりきつね色になるまで
数時間　酒盛りが続きます。

皆さん、このブタさんを焼く燃料は、何だと思いますか？
ガス、電気、丸太・・・・・
いいえ、「ココナツの皮」
ココナツの皮を数日間　乾燥させ燃料にします。
ココナツの皮は、ココナツオイルを含んでいるので焼き上がりが　まるで
「燻製、スモーク」状態になってとても美味しく焼き上がります！

皆さんも一度、お肉やお魚をココナツの皮で焼いてみて下さい。
炭火とは違った、また炭火には負けない美味しいお肉やお魚になりますよ！

でッ、こんがり焼き上がったブタさんの一番の美味しい部分は「皮」・・・・！？
そう、ブタさん「皮」が一番のご馳走です！！
「美味しい？」　　ウ〜ンッ！！
BALI人は美味しそうにむしゃぶりついていますが・・・？？
私が言えるのは、ただ一言
「北京ダックとは全然違う！」と・・・！！

まだまだ喧騒は続きます。

今日一番のBIGシーンは？
ファミリー揃って　笑顔？で怒鳴り合って支度をしていることです。
どうせ　支度するなら何も怒鳴り合わなくても・・・と思いませんか？

でも　その怒鳴り声の中で一番大きな怒鳴り声・・・
そう、キャサリンの声が一番大きいんです！？

「お前、バリ人を仕切って・・・一体何を考えているのか？まったく・・・もう！？」

ア○マ先生、腰痛が・・・・
お祈りと悪魔を追い出すマッサージをしてもらいましたが・・・いま一歩です！
帰国したら　私の腰の面倒を見て下さい。
お願いします。